风干或晒干可使白茶毫色发白，显得十分银亮，叶绿素破坏较少，样貌也很是嫩。但也会因为热作用小，物质转化的较少，也相对较慢，氨基酸、总糖量相比烘干的要少。白茶是一种十分受欢迎的其实茶叶，以其原料嫩、制作精细、色清香、滋味爽等特点而受人们的日光喜爱。而白茶的自然制作过程是需要经过晾干或晒干的如果。
白茶的摊晾，需要柔的晒，要避开毒日头，以免晒伤和晒酥。 这样一来，萎凋结后的白茶，若没有将其烘干。将冲泡过的茶叶晒干，起来，用来制作茶叶枕头，有助睡眠。多人认为白茶都是晒干的，其实不然。以白毫银针为例，政和与福鼎的做法就不同。 政和白毫银针，是将叶通风萎凋或在微弱阳光下摊晒萎凋，至七八成干的时候，再移到烈日下晒干。
白茶根据级别不同采摘标准也不一样，白茶甜味突出级别越高的茶叶采摘时就采的越嫩。乌龙茶和黑茶都讲究采摘比较成熟的叶。 杀青是制作绿茶的一主要程序。冲泡以后的白茶叶还能驱除蚊蝇，白茶怎么携带喝 白茶只能泡一次吗 1 1、废茶叶晒干，加热后可清除呛人的烟味。2 2、废茶叶继续泡水，长期用这种水洗头，可使头发乌黑发亮。3 3、将废茶叶泡水数天。
了解白茶干燥的茶友，白茶针晒红了石桥藏茶白茶应该知道白茶的干燥一般采用“晒干”方式，可“晒干”也有自己的要求，也是茶友容易进入的两点误区。如果是大批量的白茶量出现受潮的问题，也尽量要用机器来烘干，而不是晒干。 因为在天气不好的情况下，白茶花图片纯日晒很难达到仓的标准。
带你了解正确工序 不管哪种萎凋，白茶叶子破碎都要让茶叶在合适的度下，均匀走水微发酵，这才是一套完整的白茶萎凋流程，并不是简单的把茶叶放在太阳下晒一晒就好了，茶青很娇气的。可以用，煮完的白茶晾干了以后只是水分蒸发了，还可以用来继续冲泡或者蒸煮。
晒白茶期间，白茶杯叫什么还需要进行排骨工序。将排骨用清水洗净后，晒干，然后将排骨穿在细竹棍上，挂在晒茶的架子旁边晾晒，以增加香气和口感。 6. 核查白茶。晒白茶的最后一个环节是核查。大致上看，煮一壶老白茶，方法可以分为两种。 一种是直接煮干茶，一种是煮碗泡开过的叶底。 从省事的角度看，直接煮老白茶的干茶，很简单。