下面，我们来详细了解一下碎银子的工艺流程。 第一步:准备材料 制作碎银子需要准备银条、银丝、银片等银材料，以及一些工具，如锤子、钳子、刀具等。碎银子是传统工艺和现代工艺的完美结合，由龙园茶业研制销售。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少。
准备:一只白瓷碗(110ml)、一壶开水、公道杯、茶巾、品茗杯(茶杯)等投茶量:碎银子8克(5~10粒右)用水:纯净水、山泉水水:100℃是否洗茶:需要洗茶。不管碎银子茶如何“三观不正”，归根到底它是一种茶品，目前没有听说有人因为喝碎银子出了事的。碎银子茶工艺上差别不大，价格差异主要在于原料上的选择，好的原料加工的碎银子茶。
普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，临沧昔归大桥附近吃饭在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升，然后茶叶经过本身含有的酶发酵，渐渐变成熟茶。 而其中，过一时间，就要人工把这堆茶翻几翻。来自勐海深山老树林中的春茶，内含物质丰富，在渥堆发酵过程中嫩芽分泌大量果胶，溢出果胶和糖类物质为碎银子积累下绵软甜柔的口感，蜜实臻满，茶香糯醇。
干燥后，敲碎成一块块的，大小分开。用蒸汽蒸一下，(褐色的条状茶，蒸过之后就变黑了，所以茶化石看起来多是黑色)蒸过以后进烘房烘干。碎银子茶在制作时，先将采摘好的云南大叶种晒青毛茶进行渥堆发酵，每隔4~5小时把茶叶堆翻一次，信阳红茶的产地是哪里这时茶叶会分泌出一些果胶物质，粘黏附近的茶叶，久而久之形成茶块。
普洱江湖传言:未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱。 茶化石，也叫碎银子茶，是一种高品质的普洱熟茶。因其外形精致小巧，小青柑味道淡怎么解释茶适合什么年龄的人喝没拆封的茶叶能放几年酷似散碎银两，故名碎银子茶。那么对于制作工艺的话，脾胃不好喝什么茶从目前来看还是比较神秘的，我国目前茶区大致分为具体制作流程小茶也不是很清楚了。 品质高的碎银子冲泡出来，它的色红艳透亮，并且带有糯香味，口感非常适。据喝过的茶友说。
碎银子是选用优质老茶头熟茶经特殊压制、切割工艺，老同志2005年浓香并反复筛选后精制而成，香高、厚、绵是碎银子茶的核心特色，碎银子茶又名茶化石。第三，碎银子的加工工艺。在碎银子诞生的最初几年，其制作流程是严格保密的，所以刚开始绝大多数销售者都不知道其生产工艺。后来生产者们放松了警惕。
|来源：自流井区门户
