普洱茶的感官审评主要包括:干茶审评、取样称重、冲泡、开审评。 干茶审评和开审评俗称干看和湿看，或称干评和湿评。1，怎么鉴评普洱茶品质1、外形上看不能有白霉。若有并带美味，说明发酵没有结。但正常的普洱茶会带有灰色。外形上看叶片绿色或墨绿色，外观花杂，普洱茶饼包装纸怎么折俗称“花青”。
茶种植、加工、感官审评等方面的实践经验和创新成果。普洱茶的感官审评通常采用八因子，内外兼顾。普洱散茶的外形评定，评比条索、色泽、整碎、净度四因子，侧重色泽。条索主要看松紧重实的程度。
1 普洱茶(生茶)感官品质特征:外形色泽墨绿，女性多喝普洱茶好不好形状端正匀称、松紧适度、不起层脱面；内质香气清纯、滋味浓厚、色，生肖猪年份大益普洱茶11.4黄金砖普洱茶叶底肥厚黄绿。普洱茶国家标准审评法是一个以完整、达到标准和有效的方式，对普洱茶的标准和生产过程进行审查和评估的过程。该标准是为了使所有涉及普洱茶的企业和组织。
稳定性算是普洱茶和乌龙茶独有的特点，大体指代耐泡度； 体质感包括顺、厚实、细腻、粘稠等口腔感受，是茶客形容品饮感受时经常会用到的形容词，不算普洱茶独有。
感官评价怎么做
普洱散茶品质外形评定条索、色泽、匀整、净度四因子，侧重条索、色两因子，普洱茶混元的冲泡方法内质评定香气、滋味、色、叶底四因子，以香气、滋味为主。但普洱茶原料应有一定成熟度，其是用以快速后发酵的普洱茶原料应以有一定成熟度的为好。色泽是量普洱茶（熟茶）品质的一个重要因子，色泽的好坏直接反映出加工的好坏。
普洱茶观感审评顺序
普洱茶评审主要依靠评茶人员的视、嗅、味、触，纳卡普洱茶价格多少钱四观统合来判断茶叶质量好坏。茶叶的感官评审主要内容是茶叶的优劣、层级、制作问题。普洱茶（生茶）晒青毛茶的感官审评标准：杏黄明亮 在国家标准中，晒青毛茶（生茶）的标准色是杏黄色，用一个词语形容是：杏黄明亮。
感官评定可分为哪几种类型
多数厂家也分不清楚普洱茶的感官品质如何判定，云南的熟的普洱茶好吗结果是各说各理，易武山正山七子普洱茶生产混乱，以致市场上普洱茶质量良莠不齐，伪劣产品充斥市场，使消费者难辨优劣。总的来说，普洱茶买纯料还是拼配评估普洱茶的感官指标是一综合性的任务，需要对茶叶的外观、香气、滋味、色和叶底等多个方面进行综合考量。通过学和实践。
